Нам всегда хочется хорошо выглядеть. У каждой из нас в арсенале есть разнообразные крема, тоники, лосьоны, которые позволяют ухаживать за кожей лица. Однако нет ничего лучше природной косметики, приготовленной из свежих фруктов. Делюсь рецептами…
Для всех типов кожи:
- 1 ст. ложку сока лимона смешать с мякотью двух-трех абрикосов. Маску наложить на лицо и сверху накрыть марлей. Процедура занимает 20 минут, после чего нужно умыться теплой водой. Делать маску один раз в два дня.
- В соке черной смородины размешать пшеничную муку. Нанести полученную смесь на 20 минут на лицо. Такая маска  используется для тонизирования кожи, насыщая ее, при этом, витаминами.
- Две чайные ложки персика и взбитый белок одного яйца тщательно размешать. Наложить на кожу лица. Процедура занимает 20 минут, затем умыться холодной водой. Такая маска смягчает и разглаживает кожу.
- Для очищения кожи рекомендуется: разломить пополам виноградину и протирать кожу лица мякотью.
Для сухой и чувствительной кожи:
- Заменить ежедневное умывание лосьоном: чайную ложку глицерина добавить в свежевыжатый сок лимона, разбавить четвертью стакана воды. Протирать ватным диском.
- В творог добавить несколько капель персикового масла и нанести полученную маску на кожу лица. После того, как маска подсохнет - смыть теплой водой.
- Мякоть плодов крыжовника аккуратно втереть в кожу, смыть теплой водой. Это отбеливает и питает сухую и чувствительную кожу.
- Свежевыжатый сок черной смородины заморозить в виде кубиков. Протирать кожу лица 2 раза в неделю.
Для жирной кожи:
- Смешать 100 грамм кислого молока с мякотью двух абрикосов, нанести на 20 минут, после чего - умыться теплой водой.
- При сильном блеске и потливости лица рекомендуется протирать кожу ломтиком лимона. Используется так же и при наличии угрей.
- 1 чайную ложку крахмала всыпать в 2 столовые ложки пюре кислого яблока. Наложить на лицо на 15 – 20 минут, смыть затем теплой водой.
- На лицо наложить размятые ягоды клубники. Через 15 минут смыть теплой водой.
Увлажнение для рук:
- После мытья посуды протирать руки ягодами черной смородины. Увлажняет кожу рук, насыщая ее витаминами.
-Смешать мякоть протертых яблок со сливочным маслом. Мазью смазывать руки перед сном. Так же, можно использовать для губ, локтей. Обладает ранозаживляющим действием.
- Ломкие ногти в течение недели протирать ломтиком лимона. Процедура значительно укрепляет ногти.
Приятного аппетита Вам и Вашей коже! Будьте здоровы!

Приблизительное время приготовления: 180 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
на 2 порции мороженного (2 стандартных лоточка из под купленного мороженного на 500гр):
500гр жирных сливок (я брала 35%)
200гр сахарной пудры
5 яиц
и вкусовая приправа для мороженного на Ваш выбор: ваниль, шоколадная стружка, клубничный или вишнёвый джем, какао порошок, кокосовая стружка, орехи и т.д. , на сколько позволит Ваша фантазия.

Для вафельного стаканчика:
200гр маргарина
1 ст сахара
3 яйца
1,5 ст муки
0,5 л кефира
можно ещё 2 ст.л. мака по вкусу

Инструкции по приготовлению:

Борщей в мире существует огромное количество и самое главное что все они Очень вкусные. Грибной, постный, рыбный, полтавский, красный, белорусский, московский, украинский, с фасолью………. А сегодня мы поэкспериментируем с зеленым, свежим, кислым и по истине летним борщем.

Нам потребуется:
свино – говяжий бульон – 3 л
опята – 300 г
шампиньоны – 300 г
лук, морковь – 200г
свекла среднего размера (маринованная) – 1 шт
картофель – 0,5 кг
шпинат мелкорубленый замороженный – 200 г
щавель – 200 г
укроп, петрушка – 100
масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

Для свино-говяжего бульона, едем на базарчик и покупаем свинную косточку, говяжью косточку и немного говядины (700г), что бы положить в борщ. Промываем кости и мясо, ставим в кастрюльке с водой на тихий огонь, часика на 3-4. Отвари опята в говяжьем бульоне, (предварительно промыв , и проварив в простой воде). Свеклу порежте мелкой соломкой, НЕ ТЕРЕТЬ!!! Лук режь – кубиком, морковку как свеклу мелкой соломкой. Закладываем лук и морковку сырыми. Картофель режем соломкой потолще, бросаем туда же. Шампиньоны перед тем как добавить их в суп слегка обжарь, вкуснее будет. Шпинат, щавель и зелень закладываем самыми последними. Режем шпинат и щавель соломкой и закладываем з 15 мин. до конца приготовления, предварительно в борщ выдави 0,5 лимона, что б шпинат и щавель не потемнели сразу же и сохранили больше витаминов. Зелень бросаем в последнюю очередь. Подаем борщ со сметаной… Наслаждайтесь Enjoy!

Оказание помощи при ушибах. При небольших ушибах тела появляются припухлость и кровоподтек (синяк), так как разрываются мелкие кровеносные сосуды, а также болезненность в месте ушиба.

Ушибленную часть тела приподнимают, обеспечивая ей полный покой (под ногу подкладывают подушку, руку подвешивают на косынке, (как показано на рисунке), прикладывают примочки с холодной водой или кладут пузырь со льдом.

подвешивание руки на косынке при ушибе

Если вы прищемили палец

Если вы прищемили палец, то подержите его под струей холодной воды минут 30, боль утихнет. Если имеются ранки, то накладывается стерильная повязка.

Ушиб головы

При ушибе головы может появиться сильная головная боль, головокружение, тошнота и даже рвота, может наступить потеря сознания. Надо больного уложить в кровать, приподнять его голову, положить на нее пузырь со льдом или холодный ком пресс. При появлении рвоты голову больного при помощи косынки, нужно повернуть в сторону.

Ушибы грудной клетки, живота

Ушибы грудной клетки, живота могут сопровождаться разрывом внутренних органов и кровотечением. Признаком этого могут быть кровохарканье, затрудненное болезненное дыхание, тошнота, кровавая рвота, резкая боль в грудной клетке или животе.

При ушибах почек может появиться кровь в моче.

В любом случае больного надо немедленно доставить в больницу, создав при транспортировке максимальный покой. Если ушиблена грудная клетка, больному придают полу сидячее положение. При ушибах живота — холод на живот, больному нельзя ни пить, ни есть, надо немедленно вызвать врача.

Оказание помощи при ожогах. В жизни бывают такие случаи, когда требуется оказать помощь пострадавшему до прибытия врача. Если по каким-либо причинам вызвать врача невозможно, то после оказания доврачебной помощи (если состояние больного остается тяжелым) пострадавшего надо отвезти в ближайшую больницу, обеспечив ему при перевозке максимальный покой. В данном разделе мы даем краткие советы по оказанию доврачебной помощи. Используя их, вы можете помочь человеку, жизнь которого находится в опасности.

Оказание первой помощи при ожогах.

Ожоги могут вызываться пламенем, горячими жидкостями, паром, раскаленными и расплавленными металлами, горячими газами, солнечными лучами, химическими веществами (кислоты, щелочи, фосфор, некоторые медикаменты — ляпис, йодная настойка). Поэтому такие ядовитые вещества, как соляная кислота, уксусная эссенция, каустическая сода, надо хранить в посуде с надписями в не доступных для детей местах.

Ожоги бывают 3 степеней:

• при первой степени ожога кожа припухает, появляется краснота, ощущение жжения и болезненность;
• при второй степени ожога к вышеописанным поражениям кожи добавляется появление пузырей, наполненных прозрачной или кровяной жидкостью;
• при третьей степени ожога поражается не только кожа но и глубже лежащие такани (мышцы), которые обугливаются или свариваются.

(спаси нас всех Господи…)

Если загорелась одежда или волосы,

немедленно набросьте на пострадавшего одеяло, пальто и плотно прижмите его. При прекращении доступа воздуха огонь погаснет. Бежать нельзя, так как пламя еще больше будет разгораться. Погасив пламя, обливают пострадавшего водой; одежду снимают так, чтобы на обожженных местах не повредить кожу. Прилипшую к коже одежду не рекомендуется отрывать, а обрезав по краям, нужно оставить ее на месте. Если причиной ожога является кипящая вода, тогда надо облить обожженное место холодной водой.

При ожоге первой степени можно наложить примочку из спирта, водки, одеколона, крепкого раствора марганцовокислого калия (темно-фиолетовый цвет) или присыпать обожженное место чистой двууглекислой (питьевой) содой, смазать вазелином или растительным маслом.

При ожогах второй степени пузыри нельзя вскрывать!

Надо наложить одну из вышеуказанных повязок или стерильную повязку (бинт).

При ожогах третьей степени следует наложить стерильную повязку, напоить больного крепким чаем и немедленно вызвать врача.

При обширных ожогах кожи больного необходимо уложить, покрыть чистой (проглаженной) простыней, а поверх нее одеялом, дать горячего чаю, валериановых капель и немедленно вызвать врача.

Ожог от серной, соляной, уксусной кислоты, каустической соды, щелочи

Если ожог произошел от действия серной, соляной, уксусной кислоты, каустической соды, щелочи, то место ожога обливают струей холодной воды в течение 20—30 минут.

При ожоге негашеной известью воду применять нельзя — надо обожженное место смазать любым жиром.

После обливания водой (если ожог был произведен щелочью) применяют примочки из слабого раствора борной, лимонной или уксусной кислоты.

При ожоге кислотами применяют примочки из раствора питьевой соды (1—2 чайные ложки на 1 стакан воды), мыльную воду.

При ожоге фосфором больного обильно обмывают водой или погружают в ванну, так как попавший на тело или рану фосфор может длительно гореть; затем можно присыпать обожженное место тальком. Мазевые повязки применять нельзя! Немедленно надо вызывать врача.

Ожог рта, глотки, пищевода, желудка

При ожогах рта, глотки, пищевода, желудка (горячей водой, щелочью, кислотой) необходимо обильное питье холодной воды, глотание кусочков льда. При ожоге кислотами дают пить мыльную воду, золу, смешанную с водой (1 столовая ложка на 1 стакан), белковую воду. Питьевая сода, соединяясь с кислотами, выделяет углекислоту, поэтому ее применять нельзя. При ожоге щелочами необходимо пить слабые растворы лимонной и уксусной кислоты (столовый уксус). Обожженные губы и ноздри, веки глаз надо смазать несоленым сливочным маслом, в обожженный глаз закапать несколько капель прокипяченного холодного растительного масла.

]]> http://miss.0-ua.com/2010/08/26/okazanie-pomoshhi-pri-ozhogax/feed/ 0 http://miss.0-ua.com/2010/07/21/chto-takoe-glyutamat-natriya/ http://miss.0-ua.com/2010/07/21/chto-takoe-glyutamat-natriya/#comments Wed, 21 Jul 2010 19:24:03 +0000 sansara http://miss.0-ua.com/?p=1850

Очень часто встречаю это обозначение Глютамат натрия , не только в составе пакетированный продуктов, но даже в рецептах. Заинтересовалась, и решила достоверно узнать, что это такое, специя или пищевая добавка. Знания эти меня ужаснули. Больше не буду давать ребенку крабовые палочки. (((((

Глютамат натрия (лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. (Точнее, он вызывает усиление чувствительности всех рецепторов организма, так как воздействует на нейромедиаторы, увеличивая проводимость нервных каналов и тем самым увеличивая силу импульса. Таким образом, при изучении влияния глутамата натрия на организм человека нужно рассматривать фактор поливоздействия данного вещества на все органы чувств, а не только на обонятельные и вкусовые.)

Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. У китайцев известен как «вкусовая приправа», у японцев как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Глутамат натрия получают как из натуральных ресурсов, так и посредством химических реакций.

У свиней, получавших добавку глутамата натрия, отмечается лучшая перевариваемость органических веществ и белка, выше баланс азота, содержится больше мышечной ткани в туше. Добавка глутамата натрия в корм повышает среднесуточный прирост свиней и снижает расход корма.

Был получен в 1907 году сотрудником Токийского Имперского Университета — Кикунаэ Икэдой (яп. 池田菊苗). В 1909 г. ему был выдан патент на способ производства пищевых препаратов. Именно по этому способу был получен глутамат натрия, который стали выпускать в Японии на продажу под названием «адзиномото» (яп. 味の素) — «сущность вкуса». С тех пор усилитель вкуса глутамат натрия стал широко применяться и завоевал популярность во всём мире. Его ежегодное потребление на планете достигло 200 000 тонн.

Применение

Глутамат натрия внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия», ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия», ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия». Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E621. В Европейских странах обозначается как MSG, что значит Monosodium glutamate.

Воздействие на организм

Исследователи из японского университета Хиросаки (Hirosaki) под руководством Хироши Огуро (Hiroshi Oghuro) обнаружили, что диета с высоким содержанием глутамата натрия вызывает потерю зрения и истончение сетчатки глаза у крыс. Учёные обнаружили высокое содержание глутамата натрия во внутриглазной жидкости, омывающей сетчатку. Глутамат натрия связывается с рецепторами клеток сетчатки глаза, разрушая их и вызывая вторичные реакции, уменьшающие способность остальных клеток проводить электрические сигналы. Огуро признаёт, что были использованы большие количества глутамата натрия, порядка 20% от всей потребляемой пищи. "Потребление в меньших количествах допустимо", - утверждает он. "Но где точно проходит граница, пока не известно". Он также утверждает, что эти находки могут объяснить, почему в восточной Азии часто встречается глаукома с нормальным внутриглазным давлением - заболевание, которое приводит к слепоте без характерного повышения внутриглазного давления. Пенг Ти Хау (Peng Tee Khaw), специалист по глаукоме из госпиталя Мурфилдс в Лондоне, утверждает, что максимальное количество глутамата натрия, применявшееся в экспериментах, - "намного больше, чем вы бы употребили в пищу. Но если вы подсели на глутамат натрия, у вас могут возникнуть проблемы с сетчаткой". И, несмотря на то, что крыс кормили глутаматом натрия в больших количествах, меньшее его потребление может привести к тем же последствиям, через несколько десятилетий. Этим может объясняться то, что глаукома с нормальным внутриглазным давлением обычно не развивается у людей до 40 лет.

Также отмечены случаи аллергических реакций при употреблении в пищу некоторых продуктов с высоким содержанием глутамата натрия.

Есть информация, что глутамат натрия может вызывать приступы агрессивности, головокружение, слабость, головные боли, зуд, сыпи и другие реакции.

Согласно исследованию «The INTERMAP Cooperative Research Group», проведённому на 752-х здоровых жителях Китая (из них 48,7 % женщин) в возрасте 40-59 лет, случайным образом отобранных из трех деревень на севере и юге Китая, прием глутамата натрия увеличивает вероятность повышения ИМТ.

Содержание глутамата в природе

Глутаминовая кислота — вещество, которое, вопреки распространенному мнению, встречается в природе и, более того, относится к условно незаменимым аминокислотам. В организме человека она представлена настолько широко, что ее доля среди аминокислот мышечной ткани составляет до 60 %. В частности, для тяжелобольных с травмами или ожогами суточная доза (при средней массе тела 70 кг) составляет не менее 20 граммов. Глутамат в норме синтезируется организмом и используется для обеспечения функции практических любых быстро делящихся клеток: иммунная система, эпителий желудочно-кишечного тракта и т. п. Присутствие в пище свободного (то есть не связанного с белками) глутамата, или глутамата в форме солей натрия или калия придает пище так называемый «мясной» вкус, что, собственно, и позволяет использовать его как усилитель вкуса. При этом метаболизм естественного глутамата, встречающегося в пище и метаболизм глутамата натрия в виде искусственных добавок не отличаются.

Содержание натурального глутамата в пище (имеется в виду пища, не содержащая искусственно добавленного глутамата натрия):

То есть полностью избавиться от глутамата, как предлагают некоторые издания, будет достаточно проблематично.

Источник http://ru.wikipedia.org

(1 кг слив, 400 г сахара, 3,5 литра воды, пряности).

Сливы кладем в кипяток и греем, пока не лопнет кожица. Затем откидываем их на сито, очищаем от кожицы, разрезаем пополам и вынимаем косточки. Из сливового отвара и сахара варим сироп и затем кладем туда сливы. Процесс этот можно значительно упростить, если нет времени возиться, освобождая сливы от косточек. В этом случае надо добиться такого соотношения сахара и воды, чтобы компот получился кисло-сладким.

Тоже не отнимут много времени. Подготовленных цыплят надо разрубить на две части каждого, слегка обжарить на жиру и сложить в кастрюлю, перекладывая кружочками нарезанных помидоров. Отдельно жарим мелкошинкованный лук на жире с добавлением пшеничной муки и поливаем этой подливой цыплят. Время тушения—30 минут.

Не требует больших хлопот. Из говяжьего фарша, соленого, перченого и слегка разведенного водой, формуем зразы (продолговатые котлеты). Тертый хрен смешиваем с горчицей и молотыми белыми сухарями, в этой смеси обваливаем со всех сторон каждую зразу, обжариваем их на сковороде, а потом, добавив чуточку бульона, накрываем крышкой и доводим до готовности. Гарнир — жареный картофель.

Продукты: 1,8 кг говядины, 120 г сала на обжарку, 150 г хрена, 60 г горчицы столовой, 300 г хлеба, 120 г сливочного масла или маргарина, 1,5 кг картофеля для гарнира.

Время приготовления — 50—55 минут.

Конечно, сытнее, чем окрошка, и готовится тоже быстро. Продукты: 240 г лука, 120 г масла или маргарина, 360 г пшена, 5—6 некрупных морковок, чуть больше 1 кг картофеля. 700 г помидоров, 360 г сметаны, зелень, соль по вкусу.

В глубокой сковороде обжарим на масле мелкошинкованный лук, когда он начнет румяниться —очищенные и нарезанные коренья, помидоры: накрываем крышкой и тушим. Когда овощи станут готовы наполовину, наливаем в кастрюлю 6 литров мясного бульона, солим, даем вскипеть, опускаем туда же нарезанный соломкой картофель и хорошо промытое пшено. Дальнейшая варка занимает меньше получаса. Когда продукты будут готовы, добавляем в похлебку сметану, посыпаем рубленым укропом или петрушкой, разливаем по тарелкам и тотчас подаем к столу. Гарниры ко вторым блюдам могут быть разными, но лучше все-таки картофель— вареный или жареный, он служит отличным дополнением к горячим блюдам. Картофель сытен и всегда желанен.

]]> http://miss.0-ua.com/2009/12/31/poxlebka-s-pshenom-i-pomidorami/feed/ 0