Витамин РР (никотинамид).
Витамин РР (никотинамид). Это вещество необходимо для нормального функционирования нервной системы, здоровой кожи, слизистых оболочек. В достаточных количествах содержится в дрожжах, грибах, меде, ржаном хлебе, молоке, горохе, бобах, печени, почках. Отсутствие витамина в организме может стать причиной сухости, огрубения и воспаления кожи, образования на ней чешуек. Взрослому человеку требуется около 15 миллиграммов витамина РР ежедневно. Следует помнить, что при приготовлении пищи в щелочной среде (например, в соде) витамин разрушается.